Afzuigkappen zijn er in vele variaties. De eenvoudige afzuigkap, welke onder een hangkast wordt ingebouwd, de inbouwafzuigkap, welke in een hangkast wordt ingebouwd en de vlakschermafzuigkap, welke eveneens in een kast wordt ingebouwd, maar een uitschuifbaar rooster heeft dat u bij gebruik naar voren schuift.
Daarnaast bestaan er diverse varianten inbouwunits welke in klassieke schouwen worden ingebouwd. Behalve deze traditionele afzuigkappen is er een grote keuze aan schouw- en designkappen in RVS, aluminium of in kleur gelakt of combinaties van metaal en glas. Afhankelijk van uw keuze en wensen is hier een enorme keuze!

Afzuigkappen zijn er in drie variaties:

• Een normale uitvoering, welke de opgezogen lucht door de aangesloten buis naar buiten verplaatst.
• De recirculatiekap, waar de lucht wordt gerecirculeerd door middel van de aangebrachte koolstoffilters, welke de geuren filteren, maar niet het vet opvangen. Dit gebeurt namelijk door de uitwasbare metalen filters. Koolstoffilters dienen afhankelijk van het gebruik om de ongeveer 6 maanden te worden vernieuwd.
• Als derde variatie is er de motorloze afzuigkap. Dit type kap wordt op een ventilatiesysteem aangesloten welke veelal in nieuwe appartementen is geïnstalleerd.
  Bij alle afzuigkaptypen is er een metalen vetfilter aangebracht wat meestal gewoon in de vaatwasser kan worden gereinigd.

Belangrijk bij de keuze voor een afzuigkap is de plaats waar deze aangebracht wordt. Bij een traditionele kap, waarbij de lucht door een buis naar buiten wordt geblazen, is het belangrijk dat de afstand zo kort mogelijk gehouden wordt. Hoe korter de afstand hoe beter de afzuiging en hoe lager het lawaai. Als er veel bochten in de afvoerbuis zitten belemmert dat een goede en snelle afvoer van de lucht. Er zijn tegenwoordig speciaal ontwikkelde bochten waarvan de doorstroming beter wordt geleidt, maar dan nog is het beter om bochten zo veel mogelijk te voorkomen!

Geurherkenning
De duurdere afzuigkappen zijn voorzien van geurherkenning. Deze systemen stellen de snelheid van de afzuigkap automatisch in, naarmate de geur en dampen sterker worden.
Bij de duurdere kappen worden de snelheden ook electronisch geschakeld en geregeld, soms met afstandsbediening.

Waarop moet u letten?
Bij afzuigkappen worden altijd het maximale afzuigvolume én het geluidsniveau aangegeven. Het afzuigvolume is afhankelijk van de grote van uw keuken, maar voor een gemiddelde keuken is dit 300-550 M³/uur.
Een goedkopere afzuigkap zal meer lawaai produceren dan duurdere systemen; een goede afzuigkap produceert op zijn maximale stand ca. 49-50dB(A). Om het geluidsniveau sterk te reduceren kan men ook overwegen een motorloze afzuigkap te nemen en een externe motor te plaatsen. Deze externe motor wordt op het dak of aan de buitenzijde van de gevel gemonteerd; hierdoor ontstaat -afhankelijk van de gekozen motor- een hoog vermogen en een relatief laag afzuiggeluid. De breedte van de afzuigkap wordt bepaald door de breedte van de kookplaat. Een afzuigkap die 50% breder is dan de kookplaat geeft het beste effect, omdat hierbij ook de zwerflucht wordt afgezogen. Als u gaat koken is het verstandig om de afzuigkap ongeveer 15 minuten eerder aan te zetten, omdat hierdoor een luchtwerveling in uw keuken ontstaat, waardoor de lucht beter wordt afgezogen.

Filters
De meeste afzuigkappen hebben metalen filters. Deze kunt u gewoon in de afwasmachine plaatsen waarna ze weer schoon zijn voor gebruik. Afhankelijk van uw kookgedrag is het raadzaam dit eens per maand te doen.